Gemeinsam Kochen: Geschmäcker, die verbinden
In unserem Programm Gemeinsam Kochen lernen die Mitglieder von El Arca Kochfähigkeiten und teilen sie mit Müttern und gefährdeten Bevölkerungsgruppen.
Das Programm Gemeinsam Kochen ist eine der beliebtesten Initiativen von El Arca Choluteca. Es entstand aus der Überzeugung, dass die Küche nicht nur ein Raum zum Kochen ist, sondern ein Ort der Begegnung, des Lernens und der Ermächtigung.
Unsere Mitglieder mit geistiger Behinderung erlernen grundlegende und fortgeschrittene Kochtechniken. Das Außergewöhnliche ist, dass sie selbst zu Lehrern werden, sobald sie ausgebildet sind.
Das Programm geht über unsere Mauern hinaus: Wir bilden alleinerziehende Mütter und gefährdete Bevölkerungsgruppen in Kochworkshops aus, die Unternehmertum ermöglichen.
Jede Sitzung ist eine Feier. Die Teilnehmer setzen stolz ihre Kochmützen und Schürzen auf, und der Duft des mit Liebe zubereiteten Essens erfüllt die gesamte Werkstatt.
Dieses Programm zeigt, dass die Gaben von Menschen mit geistiger Behinderung real sind und ganze Gemeinschaften verändern können.